Prix unique en salle chez Rimal paris traiteur

...pour commencer

Dans la cuisine libanaise, les hors d'œuvres froids prennent une place importante. Le mélange de goûts et de saveurs sont de mise à chaque bouchée. Face à ces mets, on découvre, on explore, on apprécie.... Les salades peuvent faire partie des hors d'œuvres froids. Généralement servis dans des bols, les hors d'œuvres froids libanais sont appréciés seul ou à plusieurs. Aucune limite gustative n'est nécessaire... à vous maintenant!


Hommos

Hommos

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive

Moutabbal

Moutabbal

Caviar d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive

Moussakaa

Moussakaa

Aubergines, pois chiches et sauce tomate

Loubié bel zeit

Loubié bel zeit

Haricots verts, sauce tomate, coriandre et huile d'olive

Moujaddara

Moujaddara

Purée de lentilles, riz et oignons frits

Warak Enab

Warak Enab

Feuilles de vigne farcies avec du riz, tomates, persil, jus de citron et huile d'olive

Labné

Labné

Fromage blanc à base de lait caillé

Bastorma

Bastorma

Fines tranches de bœuf fumées et épicées