...fraîches & variées
La cuisine libanaise est riche en salades. A base de persil, d'aubergine, de fromage ou de salade verte vous trouverez toujours la salade libanaise qui vous conviendra. Nos salades peuvent être incluses dans les mezzés libanais ou bien elles peuvent être commandées et consommées séparément. Vous avez toujours le choix.
Chankliche
Salade fromage de brebis, tomates, thym, persil, oignon et huile d'olive
Salade du Moine
Aubergines grillées, tomates, poivrons, oignon, persil, jus de citron et huile d'olive
Fattouche
Salade de crudités fraîches, pain libanais grillé, jus de citron et huile d'olive
Salade Orientale
Tomate, salade, concombre, menthe, jus de citron et huile d'olive