Toutes nos viandes (poulet & bœuf) sont marinées dans des préparations typiquement libanaises. Des mélanges subtils d'épices, d'herbes et autres assaisonnements, relèvent le goût de nos grillades et leur donnent leur goût unique!
Kafta Méchoui
3 Brochettes de viande hachée, persil, oignon
Kafta khachkhach
3 Brochettes de viande hachée, persil, tomate, oignon, ail, épices
Kafta Rimal
3 Brochettes de viande hachée accompagnées d'une brochette de légumes grillés
Chiche Taouk
3 Brochettes de poulet mariné
Farrouge Méchoui
Demi poulet dsossé, mariné et grillé
Chawarma viande
Viande de boeuf marinée, émincée, rôtie à la broche (200g)
Lahm Méchoui
3 Brochettes d'agneau mariné et grillé
Côtelettes d'agneau
4 côtelettes grillées à la fleur de thym
Grillade mixte
Assortiment de brochettes de kafta, lahm méchoui, chiche taouk, accompagné d'une salade orientale
Cailles grillées
2 pièces
Cailles beyrouthi
2 pièces, poilée aux échalottes et à la mélasse de grenade