Toutes nos viandes (poulet & bœuf) sont marinées dans des préparations typiquement libanaises. Des mélanges subtils d'épices, d'herbes et autres assaisonnements, relèvent le goût de nos grillades et leur donnent leur goût unique!


Kafta Méchoui

3 Brochettes de viande hachée, persil, oignon

Kafta khachkhach

3 Brochettes de viande hachée, persil, tomate, oignon, ail, épices

Kafta Rimal

3 Brochettes de viande hachée accompagnées d'une brochette de légumes grillés

Chiche Taouk

3 Brochettes de poulet mariné

Farrouge Méchoui

Demi poulet dsossé, mariné et grillé

Chawarma viande

Viande de boeuf marinée, émincée, rôtie à la broche (200g)

Lahm Méchoui

3 Brochettes d'agneau mariné et grillé

Côtelettes d'agneau

4 côtelettes grillées à la fleur de thym

Grillade mixte

Assortiment de brochettes de kafta, lahm méchoui, chiche taouk, accompagné d'une salade orientale

Cailles grillées

2 pièces

Cailles beyrouthi

2 pièces, poilée aux échalottes et à la mélasse de grenade